文化传习
懂一点中医：从识字开始
《字里藏医》自序
徐文兵/文
关于作者：徐小周，字文兵，中医教育家，身心医学专家。
1966年出生于山西大同，自幼随母亲魏天梅学习中医，1984年考入北京中医学院中医系，自1987年随裴永清教授侍诊抄方，1997年正式拜师，研修《伤寒杂病论》以及经方的临床应用。1997年师从周稔丰教授学习五禽戏、病气诊断。2002年师从苏有余先生学习、研修内丹功法。2004年师从马世琦先生研修形意拳。大学毕业留校先后在北京中医学院附属东直门医院门诊办、院办、外宾门诊、北京中医药大学校办工作。1997年公派赴美讲学，考取全美中医师资格证书、全美针灸师资格证书、马里兰州针灸执照。1998年回国辞职创办北京厚朴中医研究所，从事传统中医理论的研究和教学工作。近十年来，桃李满天下，学生遍布世界各国。
我是在把中医的术语翻译成英文的时候，发现自己不识字的。
比如“疼痛”简单翻译成pain就行了。那么单拿出来“疼”或“痛”又该如何翻译呢？毕竟在古文中，这两个字经常单独出现！疼和痛有什么区别呢？只好去查字典、翻古书、学训诂，到头来反而搞得一头雾水，敢情有的古人好读书不求甚解，有的耍起了太极，搞什么互训，疼者痛也，痛者疼也！翻译中碰到的类似的词汇还有很多，不胜枚举。
在翻译中碰到的另外一个问题，就是很多中医的字词、概念找不到英文对应词汇。比如说“气”字，现在都翻译成energy。可是外国人把石油、能源叫做energy，而中医把汽油燃烧时的状态，放射出的光、热、动力叫做“气”，这根本就是两个概念。
再比如说“神”，英文教科书都翻译成mind。确切地说mind是中医“意”的意思，翻译成思想也不为过。“意”是出生以后后天形成的。跟与生俱来、终生不变的“神”有着本质的不同。把神翻译成spirit、soul可能更合适一些，但也只能是勉强接近，因为中文的神还有天神、造物主的意思，翻译成god更合适。中国哲学讲天人合一，也就是天神、人神本为一体，所以用一个字表述，人神也就可以翻译成mini god。更不用说“魂魄”这些词，就更无法翻译了，只能让外国人作为外来语去接受，去学习。
更有代表性的是“五脏六腑”的翻译，简直就是鸡同鸭讲。中医藏象学说讲的五脏六腑，指的是活体在心神控制指挥下的系统功能状态，外国人理解的是解剖死尸肉眼可见的局部形体。不把这个问题说清楚，把脏腑名称对应翻译过去，只能出笑话。看不见摸不着的“三焦”怎么翻译？
很多断了脊梁的中国人整天叫嚷让中国的一切跟外国接轨。唯独中医是个例外，只能让外国人来和中国古人接轨，而不是我们歪曲古意，削足适履，委曲求全去逢迎别人。这样做丧失了人格，替祖宗丢人，也就丧失了中医的精髓。
造成这种歪批胡翻的根源，也是我们自己对古文的不识、不解造成的。身为中国人对很多汉字认得、写得、读得，可是深究其意，却发现自己根本不识得。
很多人都自豪地说起，世界上四大古国埃及、希腊、印度和中国，只有中华文明不曾中断，延续至今。说这些话的人不过是在意淫，他们根本无视蒙元、满清对汉文明的摧残，把中国从先进的封建社会又拖回到了半封建、半奴隶社会。大兴文字狱，冤杀了无数志士豪杰。篡改删节古书，培养出了一大批奴才。
鸦片战争以后中国沦为殖民地，西方列强以及其豢养的走狗对中华文明极度贬斥和破坏，无论是从日本的海归汪精卫、鲁迅，苏俄的海归王明、博古，还是美国的海归胡适，都成为欺师灭祖的急先锋。1907年，以吴稚晖为中心的一帮巴黎中国留学生创办了《新世纪》杂志，在鼓吹无政府主义、狂骂西太后的同时，也恨透了母语，认为正是汉语和汉字使四万万同胞陷入困顿，主张“改用万国新语（即世界语）”，即或不能立即推广，也可以考虑先用英语、法语或德语来代替汉语。这种想法影响较大，吴的论敌章太炎的学生钱玄同完全接受了这个设想，并推波助澜，提出了著名的语言革命的口号：“汉字不灭，中国必亡！”有人曾经说：汉语的出路在于拉丁化。所以就有了建国后的三次汉字简化运动，第三次简化虽然不了了之，但是两次简化运动足以使文明断代，文化割裂。
中医的“医”字，按繁体的写法，“医”形象地描述了患者中箭以后，用酒消毒、麻醉，用镊子、剪子手术的抢救过程。而“毉”字则明确指出只有巫才有资格做医生。可是变成简化字以后，只剩下了“医”，矢在肉中的意思。怪不得现在中国的医生、医院这么痛苦。
针灸腧穴中肾经的原穴叫做太溪，我一直搞不明白什么叫“一条大的小河”，后来查阅繁体字的古书，才知道溪是“谿”的简化字，而“谿”是山谷的意思，比谷略浅略窄。《内经》上说“肉之大会名曰谷，肉之小会名曰谿。”说的在肌肉接近的地方气象。合谷穴肌肉丰厚隆盛，故曰谷。太谿在脚踝内侧，肌肉浅薄，故名谿。这跟溪水毫无瓜葛，按简化字学中医，岂不误事？
汉字并不是死文字，几千年来也在发展变化。但是万变不离其宗，其根本就是汉字“六书”：象形、指事、会意、形声、转注、假借。丧失了这个特性，汉字也就失去了魂魄，中国人也就不会再有天赋的形象和抽象思维，那索性把汉字变成朝鲜文、片假名、拉丁文、英文得了。
我们都学过法国都德写的《最后一课》，那种热爱祖国文字，崇拜祖国文化的高贵精神感动过无数的法国人和其他民族的人。以色列在复国以后在应付战争、恢复经济的艰难时刻，投入大量人力物力把犹太人的母语，已经死亡了几千年的希伯来文恢复了。其实每个犹太人都会一门甚至多门外语，为什么要这么做？其实就是一个民族尊严、自我认同的问题。
反观中国欺师灭祖的败类，迎合外国主子的汉奸，做得都是破坏中华文明、割裂祖国文化的绝事，而且这些人还在中国活跃着。我的母校请启功先生题写校名，镶嵌在汉白玉上贴在校门上。后来来了什么汉字工作委员会，说我们违反文字法，勒令学校摘除。如果此事发生在日伪统治期间，尚可理解。发生在今天，简直令人发指。
五四运动后倡导的白话文运动是对中华文明的又一重大摧残。本来言简意赅的汉字，被啰里啰唆的叠加起来使用。似乎表述清楚了，结果却是离题万里。我们教婴儿幼儿说话的时候，才会把一个字就能表述清楚的事物，用两个字代替。比如把鞋叫“鞋鞋”、“板板”，狗叫“狗狗”。有谁见过孩子长大了还这么说话，如此思维？白话文运动其实就是回归幼稚。
结果无论是说话、写作，人们不再用字，而是开始使用大量由近义字组成的词。闹来闹去把近义字、反义字搞成了同义字。结果搞得词不达意、古今歧义，文化的断裂也由此加速。
比如今天人们常说我很穷，其实他的意思是我没钱，我很贫。在古代“穷”是走投无路的意思，比如“山穷水尽”、“穷途末路”。当现代人把“穷”当“贫”习以为常，反过来阅读古文就开始闹笑话，以自己浅薄粗鄙的思想去揣测古人。古人云“穷且益坚，不坠青云之志”。成语有“人穷志短”。有人就把“穷”翻译或理解成没钱。这种文明岂不是断代？
再说“贫”字，本是没有财货的意思，可是北京人把爱说话、话多的人叫做贫嘴。一多一少为何扯在了一起？根源在于贫贱两个字经常连用，慢慢地人们就把贱与贫等同起来。贫嘴的意思就是贱
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安金磊承包种了40亩地，但是却从来不施用化肥，不打农药，甚至不浇地。可以这样理解他的理念：自然的土地就是最科学的土地，也是最实用的土地，更是最干净的土地，长出的庄稼当然也是最好的，而过多的人为干预，就是对土地的破坏。
安金磊种田几乎不铲除杂草，在他看来，杂草和庄稼是一个有机的共存体系，相互依托，相互促进，杂草也是庄稼的好伙伴，在田里也强调植物的多样性，这也许就是他淳朴的生物多样性意识在种植庄稼上的实践吧。
把庄稼也看成是一种社会性的植物，她也需要舒适的成长环境，更需要交际，需要沟通，需要享受成 长的快乐，所以他的田里常常有很多的鸟来光顾，他甚至为了让更多的鸟来到地里，专门吧该收割的谷子不收割，让鸟吃个够，当然，田里的鸟巢也就多了。不仅如 此，他的田里高声鸣叫的虫子也很多，虫鸣鸟叫，他的棉花生长得很舒服，果实的质量当然也更好了。
“麻雀做麻雀该做的，小草做小草该做的，青蛙做青蛙该做的，我们就做我们该做的。土地有它自己 的一套循环方式，只要每一部分都做好自己的本分，自然就可以长出很好的庄稼。”这就是安金磊对待土地的“农业禅”态度，顺其自然，不苛求，不急功，不强 索，自然，“农业禅”也改变了他的生活态度。
安金磊虽然是农民，但是却喜欢读书和思考，简朴的家中也字画盈墙，多了急分书卷味；善于反思教 育，他12岁的孩子没有像其他孩子那样接受应试教育，而是被送到了一个着重培养孩子动手能力，能够亲近土地的学校；对于金钱和财富没有过多的奢望，认为自 给自足的种庄稼日子就很满足了；他甚至对生活在北京等城市中的人们很同情，认为城市人很不幸福……培养新型农民，安金磊的思想和行为虽然无法复制，但是， 却值得尊敬和推崇。
让人不要过多的打扰庄稼，学会尊重庄稼，和庄稼积极对话，让土地仅仅只有泥土散发的清香味道，不要人为污染土地，把一切改变土地的事情交给在土地上生活的动植物去管理和营造，安金磊的土地道义感其实就是本身农业道义感和社会道义感的折射。
一位韩国的植物学家曾经从事多年的植物反应性研究，他指出，植物本身也是具有情感反应的，当植 物需要水分，人给植物浇水时，植物就会显示高兴愉快的心情，当人当着植物的面做出残杀动物的行为时，植物就会显现出焦虑和不安的神态，一些城市给植物夜间 照明，同样是对植物情感的摧残。安金磊的“农业禅”实践和植物学家的实验有异曲同工之妙。
对安金磊的行为，是该褒还是该贬，仁者见仁，智者见智，不管怎么样，安金磊是一个有思想、有探 索精神、有农业道德感的农民，在我们赖以生存的土地日益被化学化的今天，该怎样对待土地，该怎样从土地上获取，该怎样重视土地污染带来的健康威胁，该怎样 反思农业和人们健康的关系，值得我们进一步思考。
什么味道都没有的土地，清香好闻，虫鸣鸟叫的田地才有生机，不要过分强调“丰收”，人类属于土 地，但是土地不属于人类，甘地也说，“地球所提供的东西足以满足每个人的需要，但不足以填满每个人的欲望”，生活的真谛是简单生活，而不是复杂生活，这也 许就是安金磊的“农业禅”对我们的启示。
作者：魏 青
农民7年进行有机农业试验：为“养”麻雀种谷子http://www.sina.com.cn 2007年06月21日12:41 南方新闻网-南方周末
发现鸟巢，喜不自禁本报记者 徐楠／图
作者: 南方周末记者 徐 楠
一旦受惊飞起，“扑棱棱”的翅膀声连成密密一片。安金磊一边收获旁边的棉花地，一边和妻子说笑：“全县的麻雀在开会呢。”
为了“养”麻雀而种谷子？周围的农民们没人会这么干，但他们早就习惯了安金磊的“另类”——7年前，这个三十出头的年轻人包下村子边缘常年无人问津的一块土地，开始了自己的有机农业试验。比起7年前，比起周围的田野，安金磊的四十亩农地是一个与众不同的世界。
棉花的神话
安家的棉花对乡亲们来说，几乎就是一个神话。
在河北省枣强县马屯镇东紫龙村，大部分人家遵循着同样的生存模式——青年人进城打工，但除了供养自己在城市里的生活，很少有更多余钱拿回村里；父母带着孙子们在家耕作，小麦是全年的口粮，而主要的经济作物棉花，就是老人看病、孩子上学、一家老小买日用品的来源。
2006年入秋，马屯镇几乎所有的棉农都皱着眉头。收获季节开始了，但连续两个月的伏旱让棉株干渴不已，严重的已经成片死亡。
黄昏时分，安金磊经过金顺(化名)的棉田。金顺正在向经过的乡亲打听棉花的行情：“咋样啊？有消息没？”
“有说是两块七八的。没人来收咱也不知道啊！”
棉花的行情，是整个收获季节最重要的话题。
金顺望着自家的棉田——棉株只有半人高，在干旱中挣扎了两个多月后，不断显出枯萎的红褐色。而在安金磊的棉田里，一片油绿的棉株，直长到人的胸膛那么高，不但看不到一棵病株，还开着大朵的花儿，不断生出新的棉朵。
马屯镇的人们已经习惯了——2004年的大面积枯黄萎病中，这片棉田也是如此。那一年绝收的棉农不在少数，病株占到三四成已经幸运。可安家的棉花保持着最适宜的含水量(9%潮度)，亩产达到400斤，每天都有十几个人来看新鲜。
2006年已经没人来看热闹了， 金顺对安金磊匆匆点点头，便忙着继续打听棉花行情去了——他2005年就已经放弃了向安金磊取经的想法。
2005年，金顺和其他乡亲们一起，得到了安金磊分赠的自育棉种。他喜滋滋地种下去，长势却跟往年差不多。
再问，他就觉得安金磊的做法“不靠谱”了。
在金顺眼里，一个好农民是不应该让土地闲着的， “岂不耽误了收成？一家人就靠这几亩地，能多种就多种几茬。”可每年，安家的土地都轮流休耕至少三个月。休耕期间，他专门让土壤长草，涵养地力。安金磊说，“土地跟人一样，不能总干活不休息啊。”
金顺家每年都用买来的种子，“那是专家研究出来的，能抗病虫害，收得还多”，但安金磊宁愿相信土生土长的、“经风雨多年”的种子：“本地的种子就像土生土长的人，肯定最适应这地方。”
金顺在收获期来临之前打杀虫剂，每亩成本几十元，但安金磊从来不打。他的棉田边上，玉米和芝麻像卫兵一样排成直线。“蛾子更喜欢玉米，有了玉米就不往棉花上去了；蚜虫不喜欢芝麻的味道，会远远地躲开，棉花也就沾光了。”原来是一个诱引、一个驱避。
金顺觉得，自从有了农药，“蚯蚓那东西就不打紧了，有没有也不耽误多打庄稼”。但蚯蚓是安金磊最看重的朋友之一，蚯蚓能松土啊，他趴在地上细看土壤，脸几乎要挨到地面。
于是，金顺和更多的乡亲们，继续他们十余年来的种植方式。买杂交种子、转基因种子，加化肥加农药加除草剂，再加大型机械化，用安金磊理解的话说：“农民受到压榨，只好再去压榨土地”。
2006年，金顺家用于棉田的杀虫剂和除草剂成本，比起三年前高了10%左右，但伏旱后依然大面积减产，而安金磊的棉田稳产了8000斤，能给他带 来近4万元收入——同村里即便是两个儿子出去打工的人家，也不过是这个数字的一半左右。他的棉花，在绒长、抗拉的性能方面是明显优于其它棉花的。今年，他 的棉花已经被一家纺织厂商全部订走，准备做成内衣出售，收购价是每斤4.5元。而市价是每斤“两块七八的样子”。
小院里的循环
在东紫龙村，平均每家操持着十余亩土地，春天撒种秋天收获，中间打几次药，其余时间就可以就近打零工了。在工地包点活儿、做装修、跑运输，甚至搬运、烧砖，46岁的张国富说：“田里的活不耽误，额外还有一两百块钱的收入，干吗不挣？”
安金磊的力气，全部花在土地上。天刚亮，5点钟，安金磊夫妇起床。6点之前，安金磊一定会赶到几里外的田里，去听虫子的叫声。早晨昆虫活跃，他一听 就知道土层里的生物是否丰富。“一定要有虫剌蛄(一种昆虫)，它们是帮你间苗的，可以保证七八成的出苗率。”而其他农户的田里，早已听不到任何虫子的鸣 叫。同样赶早下田，只是为了更多地趁着天光干活。
40亩土地，只有夫妻两个人，春天一人一把锹，撒粪肥，一个从南头撒起，一 个从北头撒起；秋天腰间绑个纤维袋，摘棉花，一个从南头摘起，一个从北头摘起。偶尔擦身而过，说上一半句话。更多的时候，头也顾不上抬。晚上，人们吃过 饭、开始看电视的时候，实在是黑得什么看不清了，夫妻俩才走在回家的路上。安家的晚饭，经常在八九点钟。
他们的小院在一条土巷子深处。三间砖房大屋，一个月洞门，和一棵大枣树笼罩下的后院。房子是十年前盖的，在村里属于中上水平。
表面上，安家和别的农家院并没什么不同。住上一天，就知差别——
洗碗用丝瓜瓤，烧水用玉米棒，洗头用碱面，每天进门，顺手从藤蔓上摘下新鲜薄荷叶，放进新沏的茶壶；饭后的碗筷用玉米面粉擦一遍，油污便干干净净， 清水一冲即可。用后的玉米面粉拌上瓜果菜皮，就成了狗的美餐。玉米、芝麻、棉花等的秸秆全部留下，成为来年的堆肥原料。
安金磊床下住着一只蟋蟀，每晚“唱歌”。房顶上的容器专门用于接雨水喂鸟。女主人在厨房忙碌的时候，灯绳上趴着一只蝉。
安金磊进门洗手，脸盆从来是斜着放的——他只舀一瓢水。
存款在一天天增多，但他搞不清楚有多少，这数字对他也没有什么意义。除了电话费和孩子上学的费用，这个家庭很少有生活消费。“钱在大自然里完全用不 上嘛！”他的屋子里简单得不能再简单。老式单人沙发，木头方桌，木板床。有电视，但十几天都不开一次。二十年前的金星电视机，只能手动切换8个频道。一般 的农舍里常挂着电信或移 动公司赠送的年画，安金磊家的墙上是两幅字：“持身同铁汉，慎语学金人。”